vendredi 28 octobre 2011

La nourriture

Alors la nourriture ici est bonne mais hyper lourde ! Déja tout est a base de farine de mais et frit... et sinon les plats viennent avec plusieurs accompagnement, si tu commandes un poisson a la plancha tu as: ton poisson entier, du riz, des frites, des lentilles, des patacones (de la banane planteur frite) et un semblant de salade pour le rincipe ! une fois que t'as mangé ca t'es calée...
et tout est plus ou moins sucré: pain (enfin erzats de pain entendons nous bien...), yaourts, jus de fruits, certains plats salés, certains fromages, sauce des salades....café !! ici si tu commandes un café il est automatiquement sucré et avec du lait...donc mon mot préféré en espagnol c'est "tinto", ca veut dire café noir, noir !
Mais sinon c'est bon, mon plat préfére c'est les empanadas, c'est une sorte de beignet de farine de mais avec de la purée et de la viande, ou du poulet, des légumes ou du fromage ! J'ai dis bon, pas léger...
Des fois on a de sacrée surprise en allant déjeuner toute seule et en ne connaissant pas les plats...l'autre jours je suis allée manger dans un restau typiquement colombien, je regarde la carte, et voit un plat avec du mais (normal), du poulet, de la carotte, des pois chiche, donc je me dis pourquoi pas ! Le plat arrive...dans une fueille de banane (premiere surprise), et en fait tout les ingrédients ne formaient qu'un ! C'est a dire que mon poulet était a l'intérieur d'une sorte de boule de polenta...mais c'etait tres bon, surprenant, un peu trop lourd mais tres bon !
Il y a aussi les arepas, ca c'est une sorte de crepes/pancakes de mais parfois sucrée sur laquelle tu mets du fromage et du jambon (par fromage j'entends ce que l'on trouve sur les burgers). C'est bon mais le mélange sucré/salé est étrange. Par contre ils en font avec un oeuf dedans, et c'est super bon. Ils coupent l'arepa pour y faire un trou, y casse un oeuf et la mette dans l'huile !

Le Pérou !!!

Diana a profité de ma visite pour poser quelques jours afin que l'on puisse aller au Pérou et faire le Machu Picchu !
Départ de Bogota le vendredi a 21h30, arrivée a Lima vers 1h le temps de passer l'immigration et de prendre nos baggages et ... nuit passée a l'aéroport car notre vol pour Cusco était a 7h du mat' ! Pas facile de dormir dans un aéroport avec une nana qui t'explique toute les 20 mn dans son micro que cet aéroport n'annonce pas les portes de départ et qu'il faut vérifier les tableaux...logique non ?
Bref on a plus ou moins également dormi dans l'avion et nous voici arrivées a Cusco et ses 3400 a 3800 m d'altitude !! ca fait bizarre, avec la fatigue ca vous file surtout un mal de crane de 10h :) Mais les péruviens ont un remede miracle contre le mal d'altitude: la feuille de coca ! Donc ben pas le choix, thé de coca pour aller mieux :)
Premiere journée sympa a visiter Cusco et ses environs, mais comme il faisait super chaud en partant a 13h, on a fait nos midinettes avec juste un petit pull...le temps est changeant, c'était la Sibérie par la suite !!
Le deuxieme jour on a également un peu visité les environs puis pris le train pour se rendre a Aguas Caliente, la ville dortoir au pied du Machu Picchu, a part des hotels et des restaus y'a pas grand chose a y faire...mais c'est sympa ca permet de se poser un peu.
Et le lendemain lever a 4h pour faire le Machu Picchu !! on est arrivée sur le site pour l'ouverture a 6h afin d'éviter les touristes, et heureusement car il y en déja plein !!
Mais ca vaut le coup, c'est superbe !! Les photos viendront a mon retour en France promis :) D'ailleurs si vous regardez Machu Picchu sur Google, vous verrez une grande montagne, c'est le Wayna Picchu et on est montée au sommet ! Une heure d'escaliers qui montent et descendent et remontent pour y parvenir mais c'est splendide ! Et je dois avouer que j'ai été étonnée par mes capacités physique, meme pas mal !! comme quoi ca sert a rien de faire du sport, de ne pas fumer et de ne pas faire la fete ! (je blague maman, j'ai une vie tres saine :)
On est ensuite repartie pour Lima...c'est moche, désolée mais je ne vois pas comment le dire autrement...
Heureusement ils ont les ceviches :) c'est un plat péruvien avec du poisson et des fruits de mers crus marinés au citron et d'autres aromates...un délice et en plus c'est sain ! ca me fait penser que je ne vous ai pas parlé de la nourriture colombienne encore !

La cote caraibe

Je suis enfin sortie de la grisaille de Bogota et suis allée passer une petite semaine du coté du soleil :)
Bon je vous passe les problemes de transports, retard de vol et compagnie, les bus qui mette la clim a fond... ca devient normal et redondant a force !
Donc je suis d'abord allée a Barranquilla, attention: ville natale de Shakira !! Mais bon ca mis a part c'était bien sympa, du soleil, de la salsa et de l'aguardiente ! Alors l'aguardiente (eau ardente pour situer l'alcool...) c'est comme du pastis sauf que ca se boit pur et en shot ! si si...
Ensuite direction Santa Marta et la plage ! Journée sympa meme si y'avait un peu trop de monde et si on s'est pris le déluge et l'innondation de la décennie en rentrant...Diana en est arrivée a la conclusion que je porte la poisse...je comprends pas pourquoi...
Tout allait bien, on prenait le bateau pour rentrer, le temps commencait a se couvrir donc parfait timimg. Mais une fois dans le bus il s'est mis a pleuvoir de plus en plus, les rues ont vite été innondées, le bus a finit par ne plus pouvoir suivre son parcours et nous a littéralement lacher au milieu de nul part...Tres sympa quand ni l'une ni l'autre ne connait la ville, notre seul repert ? "je crois qu'on est en face d'une usine de biere...!" Les cousins de Diana ont du venir nous chercher et forcemment il y avait un tarfic incroyable donc on a fait un super détour...on a du mettre 3h au final pour rentrer de la plage...
Donc retour frigorifiées a la maison et c'est la que tu te rappelle que comme il fait "toujours" beau et chaud sur la cote il n'y a pas d'eau chaude :) Mais bon ne vous réjouissez pas trop vite je vais tout de meme rentrer toute bronzée :)
Le lendemain direction Carthagene ! ville paradoxale...a la fois tres jolie avec le vieux Carthagene a l'architecture coloniale et tres moche avec son cote bord de plage et ses hauts buildings blancs...mais on a passée une journée sympa a la plage meme si la encore on s'est pris une pluie hallucinante et glacée...mais ca a fait des pauses dans l'exposition au soleil ce qui n'était pas plus mal !
Diana est ensuite repartie bosser et moi je suis retournée chez notre pote a Barranquilla ! et oui accro a la ville de Shakira, mais décue que les radios n'en passe pas plus que ca...et sans grande surprise plutot pluvieux...du jamais vu il parait...surpris ? moi non...

Les transports....

Comme vous avez pu le remarquer les transports et moi ne faisont pas bon ménage...mais ce n'est pas forcément de ma faute !
Petite présentation des transports ici:

- les taxi: je suis habituée a la conduite des taxis dans les pays étrangers, mais je dois avouer que les taxis ici méritent une médaille. Je n'ai pas encore tout compris au code de la route colombien, mais, il semblerait que l'on puisse doubler par la gauche et la droite le tout en ziguzaguant d'une voie a l'autre, que le klaxon est ton meilleur ami, et que le principe majeur est "ca doit passer", donc c'est la loi du plus fort ou le piéton court littéralement pour sa vie ! Ceci s'explique par la maniere dont on obtient son permis en Colombie, principe tres simple: si on veut prendre des lecons on en prend, sinon on se contente de payer !

- les bus: ca va plutot bien en fait, il faut juste bien connaitre la ville car il n'y a pas d'arret de bus donc il s'arrete la ou tu veux...

- le Transmilenio (ou Transminfierno pour les intimes): le systeme est plutot bon a la base, c'est un mix entre le bus et le métro. C'est a dire que c'est un bus mais qu'il a sa propre voie sur l'autouroute et qu'il n'est donc pas soumis au trafic infernal de Bogota. La ou ca pose probleme, c'est qu'il n'y en a pas assez...ce qui fait que l'intérieur du Transmilenio ressemble vite a...un Tetris humain !! Chaques centimetres carrés est utilisés...tres agréable quand on fait ma taille !
Pour vous donner une image de ce a quoi ca ressemble, tres souvent tu ne sais pas si c'est ton portable que tu sens vibrer ou celui de ton voisin...tres agréable également...
Sans compter que le systeme des arrets n'est pas tres clairs, mais pas seulement pour moi, meme les colombiens on l'air perdu ! Le nombre de fois ou j'ai vu le bus passer devant la station a laquelle je voulais descendre...donc la t'attends qu'il décide de s'arreter et tu tente de déchiffrer le tableau et son systeme de points noirs et blancs afin de savoir dans lequel tu dois monter pour arriver a destination...c'est long !
Mais a la grande surprise de tous je suis devenue une pro du Transmilenio !! Bon par contre j'ai tellement pas l'air perdu que les colombiens me parlent comme si j'étais colombienne, forcemment je comprends pas tout donc soit je souris et je dis "si, si", soit je souris et je dis "no sé" !

Bogota

Pour ceux et celles qui pourraient parfois me détester un peu parce que je suis au soleil, je tiens a mettre les choses au clair, a Bogota il pleut 8 mois par an et il pele ! et oui Bogota est entourée de montagnes et est a 2640 m d'altitude (pour avoir une idée de comparaison Avignon oscille entre 10 et 122 m d'altitude...)
Mais je gere plutot bien l'altitude, comme au Nepal ca me donne faim mais au moins je ne suis pas mal. En ce qui concerne la nourriture ca fera partie d'un autre post, ce mérite son propre post...

Donc Bogota ! Comme Diana bosse j'ai décidé de visiter un peu la ville...enfin de tenter car avec moi rien ne se passe jamais comme prévu...
La ville organise des visites gratuites du vieux Bogota donc je me suis dis que ca serait une bonne idée. Premiere tentative, je trouve enfin le point de rdv mais on est lundi et j'apprends que les visites en anglais ne sont que les mardis et jeudis...Je ne me laisse pas abattre et décide d'aller au Musée de l'or a la place :) lequel est ferme le lundi...Journée échec, retour a la maison !

Le mardi je décide de faire ca bien, de visiter le musée le matin puis de me rendre a la visite en anglais pour 14h ! J'arrive donc au musée...tellement blindé de monde qu'on ne peut pas voir les vitrines...je sort ca me saoule...j'attends l´heure de la visite en ballandant un peu, j'arrive au point de rdv a 14h pour m'entendre dire que la visite est annulée quand il pleut...je vous ai dit qu'il pleut 8 mois par an ?!

Je vous passe les détails mais apres 5 tentatives j'ai enfin réussi a visiter la vieille ville ! (je part dans une semaine...) et j'ai aussi réussi a visiter le musée qui est pas mal du tout !

Arrivée en Colombie...

Bon je sais ca fait déja 3 semaines que je suis en Colombie...mais mieux vaut tard que jamais ! et ne vous inquiétez pas je ne vais pas vous faire un post de 3 pages, je vais essayer de diviser un peu tout ca :)

Alors commencons par mon arrivée...ca ne sera une suprise pour personne de savoir que ce voyage fut laborieux et épique...on ne change pas une équipe qui gagne :/

Départ de Paris Orly vers 10 du mat' donc levée vers 4h30 pour y etre vers 7h30...Jusque la ca va, on est dans l'excitation du départ, on se rappelle O combien on aime les aéroports, le check-in, la salle d'embarquement... :) et puis vient l'heure du départ...et le tableau qui t'indique que ton vol est retardé mais qui ne te dis surtout pas de combien, c'est beaucoup moins drole sinon...Donc tu attends, tu attends...tu regardes ta montre parce que petit détail non négligeable tu as un autre vol qui part de Madrid a 13h30...il est déja 11h et tu es toujours a Paris...!
Tu finis par monter dans l'avion :) mais tu cesses de te réjouir quand tu vois qu'il met une heure a partir...et oui, il faut que tout le monde monte a bord, que l'avion soit autorisé a décoller car il a évidemment perdu sa place dans l'ordre de décollage...Tu finis enfin par décoller et comble de l'ironie ou du mauvais humour cosmique tu arrives pile poil a 13h30 soit l'heure de ton second vol ! Mais dans un élan d'optimisme irrationnel tu cours jusqu'a ta salle d'embarquement (qui se trouve comme par hasard a l'autre bout de l'aéroport, et il faut meme prendre un mini metro pour s'y rendre...du jamais vu...) Tu arrives a ta porte (essoufflée) et la sans grande surprise, plus de passagers, plus d'avion...pour info c'est ce qui se passe quand ta correspondance se fait avec une compagnie différente du premier vol...pour résumer ils n'en n'ont rien a faire et se cassent !

Donc il faut ensuite trouver un bureau de la compagnie en retard, lui expliquer le petit "souci", le tout dans un espagnol approximatif pour moi et anglais plus que limite pour elle...Mais bon je suis "chanceuse" et elle me trouve un vol dans l'heure avec la premiere compagnie, celle en retard...j'aurais du me méfier...9h30 de vol sans télé...et sans la moindre idée de l´heure a laquelle arrive mon avion a Bogota...c'est long ! Et surtout, surtout, sans conviction que mes bagages arrivent a Bogota, car ils ont été enregistrés pour aller dans l'avion que j'ai raté...et la tu te dis que c'est impossible qu'en moins d'1h les changements soient pris en compte pour que tes bagages aillent dans le bon avion...

Mais comble de tout et malgré mes 1h30 de retard, je suis arrivée 1h30 en avance sur l'horaire initiale...j'ai toujours pas compris comment c'était possible mais j'ai pas tout perdu, et en plus mes bagages étaient la !

Me voici donc enfin et malgré tout en Colombie !

lundi 1 juin 2009

C’est pas la petite bête qui mange la grande…mon œil !!

Je ne suis pas du genre à avoir peur des bêtes mais là ça commence à faire trop !!
Je ne sais pas si je vous l’avez dit mais quand j’étais encore dans ma guest house, j’ai eu la joie de découvrir qu’il existe des punaises de lit. Alors ça c’est tout un concept, ça ne sort que la nuit, te pique comme un barbare et démange à n’en plus pouvoir !
Un matin je me suis réveillée avec plein de piqures sur les bras…j’avais l’air d’une lépreuse, ça fait plaisir !! En plus le seul moyen d’en venir à bout c’est de laver tout ses vêtements à plus de 100°…ce qui pose 2 petits problèmes :
1/ je ne suis pas sure que mes pantalons en lin auraient apprécié
2/ y’a pas d’eau chaude dans ce pays…
J’ai eu de la chance, j’ai tout mis dans la machine d’une amie et au final ça été !!

Quant à ce week end, on a un ami qui faisait une soirée de départ sur un bateau, ce qui était fort sympathique si ce n’est le nombre d’insectes…
Sur le coup, tu te dis que c’est pas grave ça pique pas, c’est juste pas agréable de passer la soirée à s’en défaire…
Sauf que le lendemain tu te réveilles avec des plaques super bizarres et des micro-cloques…sachez donc qu’ici les pinces oreilles sont toxiques et que leur contact vous brûle littéralement la peau !!
J’ai donc, pour la deuxième fois l’air d’une lépreuse…sauf que là on est à peu près 6/7 dans le même cas !!
Bon ce n’est pas un carnage non plus, mais ça commence à bien faire cette histoire !

Au pays du kitsh on le devient…

nous sommes désormais les heureuses propriétaires de Kitshou, chat présent dans toute maison cambodgienne qui se respecte !!
Il est pas mimi ?!

dimanche 31 mai 2009

Buddha, Shiva…Lucie happy !!

Comme il n’y a pas de mal à se faire du bien, on est allées passer 5 jours à Angor ! (on n’est déjà pas payé, on ne va tout de même pas culpabiliser de prendre nos jours de congés !!)
C’était une semaine fort sympathique mais physique : levées tout les jours pour le levé de soleil sur les temples…enfin tentatives…sur 3 matins on a réussi à n’en voir qu’un !! Pourtant on y a mis du notre, levées à 3h45 mais non…échec !!
Ce qu’il faut savoir c’est que le premier jours on y est allées à vélo…30 mn de vélo à 5h du mat’ ça fait bizarre…et on ne savait pas trop que c’était si loin, on a pris notre temps…
Mais le reste de la journée était géniale. Les temples sont tous plus magnifiques les uns que les autres !! Bon par contre on ne comprenait pas pourquoi le patron de la guest house nous avait dit que l’on serait de retour vers 13h…on est arrivées à 19h !!
Ok on a pris notre temps mais quand même pas à ce point !! Mais on a eu la réponse, le patron nous avait fait un programme avec un plan. Plan que l’on a suivit mais pas compris…on a appris que l’on avait fait 25 kms de plus que prévus…donc au lieu d’en faire 40 on en a fait 65 !!! Pour une première journée c’est pas mal !!!
On a fait le deuxième jours à Tuk Tuk…pour notre défense c’était pas par flemme mais c’était plus loin…je veux bien faire un effort mais plus de 150 kms dans la journée je gères pas !!
Mais on n’a pas été inactives pour autant…pour atteindre l’un des temples il a fallut venir à bout des 625 marches à 13h en plein soleil !!!
Ce qui m’a fait gagner une belle insolation avec effet le lendemain matin…le 3ème jours, nous voilà donc reparties pour le levé de soleil à vélo ! On a réussi à le voir et sur Angkor Vat qui plus est…mais j’ai commencé à me sentir très mal dès 7h du mat’ (c’est à dire 4h après mon levé…rien à voir avec l’insolation, mais bon c’est rare de pouvoir le dire !) Enfin bref, malgré mon état qui commençait à décliner, j’ai voulu continuer, donc retour sur le vélo pendant 25mn mais la visite du second temple m’a été fatale…mes amies m’ont rapatrié, mon vélo et moi dans un tuk tuk (les gens vous regardent un peu bizarrement, ça fait pas feignante mais presque… !!), direction la guest house ! Où j’ai dormi de 13h au lendemain 10h…la plus belle fièvre de toute ma vie !!! Mais bon ça a été, j’ai pas plus apprécié que ça les 6h de bus le lendemain mais ça allait. Enfin il faut tout de même savoir que les bus ici c’est toute une histoire, pour une fois c’était une vraie route mais il faut savoir que les cambodgiens ont une passion pour le karaoké…même dans le bus, surtout dans le bus !!! Imaginez un mal de tête qui dure depuis 24h, plus 6h de bus et autant de musique, au son élevée, avec des clips d’histoire d’amour tragique où une fois sur 2 l’un des ”acteurs” meurent/trompe l’autre ou sans qu’on sache pour quoi ils filment une potiche qui sourie bêtement devant la Tour Eiffel… !!
Je juge pas mais bon 6h de bus…

mardi 21 avril 2009

Jungle un jour, Jungle toujours !!

Ce week end nous sommes sortis de Phnom Penh, direction La Jungle !! On est allés à Ratanakiri plus haut Nord (plus exactement à 11h30 de bus au Nord…que du bonheur). Pour vous aider à visualiser le voyage essayer d’imaginer 11h de bus, déjà c’est pas top. Je pense que tout le monde se souvient que lorsque l’on était enfant on voulait toujours être au fond du bus…ici c’est pas un bon plan, être assis au fond du bus signifie littéralement être assis sur le moteur ! En gros on a cuit pendant plus de 11h, car il faut préciser que pour une raison qui échappe à notre compréhension, le bus ne mettait la clim que lorsqu’il s’arrêtait…c’est à dire pas souvent. Certes il y a la possibilité d’ouvrir les fenêtres, sauf que, les dernières 4h se font sur un chemin de poussières rouges qui envahit le bus alors mêmes que les fenêtres sont fermées !! On a d’ailleurs passé 4 jours couverts d’une pellicule rouge qui résiste peu importe le nombre de douche que l’on peut prendre… !
On en a profité pour faire un trek de 2 jours dans la jungle ! Au début le rythme était cool, on a même fait une pause d’1h dès la première heure…bon il faut peut être préciser que l’on avait perdu 2 copines au milieu de la jungle !! Et oui, on ne savait pas que le type qui fermait la marche ne connaissait pas le chemin, les filles se sont arrêtées 30sc pour boire…erreur fatale !! Le guide était plutôt en panique donc on lui a dit de partir chercher les autres et nous on est resté là, au milieu de nulle part avec pour seule compagnie son chien, des fourmies rouges carnassières et des moustiques sortis tout droit de l’enfer (noir à rayures blanches ça fait réfléchir !). Mais bon, happy ending, on les a retrouvé et le reste était sympathique, on a dormi dans des hamacs au bord d’une petite rivière au milieu de la jungle !! On a même faillit avoir des pancakes pour le petit déj’ mais le guide n’en n’avait jamais fait et disons que se lancer pour la première fois au feu de bois avec un wok c’est pas top donc ça l’a quelque peu énervé/vexé, donc il a tout envoyé valdinguer et nous a fait des pâtes avec des légumes et du bœuf…pas tout à fait la même chose !!

Mais bon ce week end était fort sympathique surtout qu’il y a là bas un lac volcanique immense... et il n’existe rien de mieux après une journée caniculaire, que d'être dans un lac surtout lorsque celui ci donne sur un tel payasage.

Petit mea culpa…

Je sais que je ne suis pas d’une grande régularité mais je fais vraiment ce que je peux…la semaine je n’ai internet qu’au boulot (oui, oui ça y’est en plus des mots de passes j’ai un ordi complet !!), et ils ont bloqués les accès aux sites dits “sociaux” donc pas de blogs, pas de Facebook !!
Depuis mon dernier post il s’est passé pas mal de choses ici, je vais donc essayer de ne rien oublier, tout en n’étant pas trop détaillée, donc barbante…
Je me suis enfin installée dans une maison que je partage avec 4 autres filles qui bossent au tribunal, c’est sympa car on a pas mal de place, mais ici les maisons sont tout en hauteur, et dans un grand élan de logique qui m’est propre j’ai pris une des chambres au dernier étage…j’aurais peut être du penser au fait que j’ai la mémoire d’un poisson rouge atteint d’Alzheimer…environ 1 fois sur…1 j’oublie quelque chose dans ma chambre et je m’en rends compte une fois dans le salon !! Le bon côté c’est que ça fait les cuisses, le mauvais c’est que la chaleur monte et qu’il fait 35 degré !!

dimanche 5 avril 2009

♪ Au pays de Frenchy ♪

Vous allez croire que je fais une fixation mais je pense sincèrement que la plupart des français qui s’exilent viennent au Cambodge ! Et je pensais qu’au tribunal ça allait être cool car je parlerais anglais toute la journée…et bien non sur 16 nouveaux stagiaires, 9 sont français et 4 bossent avec moi ! sans oublier ceux qui étaient déjà là avant…bon il y a quand même une grande partie du staff qui est anglophone…sauf que bureaux différends et travail confidentiel oblige je ne les voit pratiquement pas de la semaine… !! Heureusement que le staff de l’ONU est du style fêtard et que l’on retrouve tout le monde dans les mêmes bars, vive Phnom Penh by night !!!

Ah oui, vous voulez peut être en savoir un peu plus sur mon boulot… ! bon je ne peux pas vraiment tout dire en détail car primo je ne sais pas encore moi même tout ce que je vais faire ! et deuxio je suis tenue par le secret professionnel et ne sachant pas tout les détails de mon travail je ne sais pas encore ce que je peux dire ou pas… !!
Sinon pour l’instant ça se passe bien, j’ai mon badge Nations Unies, mon adresse e-mail un.org (je sais je me la pète mais bon !) et même un vrai bureau avec un ordi !! Enfin j’avais un ordi…après 2 jours d’attente le type qui devait initialiser mes mots de passe Windows et mon adresse mail vient enfin, me fait ça en 5 mn, moi je me dis cool je vais pouvoir bosser (et avoir internet pour voir mes mails ! )…et bien non, pas eu le temps, il a prit mon écran parce que celui de la fille d’à côté ne fonctionnait pas, pour pouvoir lui initialiser aussi. Il part du bureau en me disant qu’il revient dans 5 mn avec un écran…il n’est jamais revenu…Et le comble de tout ça c’est qu’il n’a même pas initialisé l’ordi de l’autre fille…donc moi j’ai mes identifiants et mon de passe mais pas d’écran et elle, elle a un ordi complet mais pas de mot de passe ni d’identifiant ! Cette organisation onusienne me rappelle une certaine organisation domesticienne…

C’est un délice

Je ne vais pas tergiverser 3h…la nourriture est divine !! Surtout si on aime innover, bien sur il y a les classiques : nems, rouleaux de printemps, viande au curry ou caramélisée, j’en passe et des meilleurs…Mais il y a aussi des choses plus atypiques : de la grenouille (bon ok on en trouve en France aussi mais la cuisson était vraiment pas mal et la grenouille entière !), de la langue de bœuf (je n’ai jamais aimé ça mais là c’était caramélisé et donc avait perdu de sa texture peu ragoutante !) et top du top…des tarentules !! (Et oui Nynon tu as bien lu …) c’est trop bon, les pattes ont un goût de chips aux crevettes !
Voili voilou le début de mes expériences gustatives !

On roule à gauche ou à droite ?!

Le moyen le plus rapide et pratique pour se déplacer ici est la moto, plutôt sympa car l’on prend l’air en même temps. Par contre il ne faut pas être de nature à angoisser sur les routes françaises…pour faire simple les motos roulent là où y’a de la place, donc à droite ou à gauche et ce même si des voitures arrivent en face, et ce malgré le fait que les voies sont séparées par des blocs de béton ! Mais bon on finit par s’y faire, enfin sauf en ce qui concerne les chevilles…on va dire que l’on roule très proches des autres véhicules donc là s’offre à nous un choix existentiel, la question que l’on ne pensait pas se poser un jour : je préfère que ma cheville soit emportée par la moto d’à coté ou brûlée par le pot de ma propre moto du fait de m’en être trop rapproché par peur de la perdre ? Et il y a encore la possibilité de s’asseoir en amazone auquel cas soit on est saine et sauve car les motos passent de l’autre côté, soit elle passe là où y’a mes chevilles et je perds les deux !! et oui à chacun ses questions existentielles…

En direct de Phnom Penh !

Certains de mes détracteurs diront que j’ai mis du temps avant de reprendre mon blog, et je vous prie de m’en excuser. Petites dédicaces à Nico pour me faire pardonner, voici plusieurs posts d’un coup !
Je pense que vous vous en doutiez mais je suis bien arrivée à Phnom Penh.
Je vais vous faire grâce des péripéties de mon voyage car…il n’y en n’a pas eu !! Et oui, ça fait plaisir 13h de vol sans contre temps (cf mes 9h de transit à Bahreïn l’année dernière...), ni problème en tout genre !
Ma première soirée fut fort sympathique. ( ce n’est pas parce qu’on a voyagé 13h, pas dormi de la nuit, qu’il faut se laisser aller à faire la marmotte !) J’ai ainsi diné sur un bateau le long du Mékong, et suis allée à une soirée dans un bar salsa. Je sais, je sais ça ne sonne pas très local tout ça, mais on ne refuse jamais l’occasion de rencontrer de nouvelles personnes, et puis si ça peut compenser j’ai mangé des nems et des rouleaux de printemps à se damner !!
En parlant de rencontrer des gens, vous saviez vous que Phnom Penh regorge de français ? Je sais que ça peut sonner bizarre étant donné que je le suis moi même mais il n’y a que de ça ici…Je n’ai pratiquement pas parlé anglais depuis mon arrivée !! Je ne rencontre que des expats français, et même la patronne de ma Guest house, une vietnamienne, ne me parle qu’en français…
Enfin bon ça reste plutôt sympa ici ☺, je me fais à la chaleur surtout que bon il paraît que ça va aller en se réchauffant donc pas le choix…le seul souci est le début de bronzage style manche de t-shirt…mais je vais trouver le moyen de retravailler ça sur une plage un de ces quatre !

jeudi 5 juin 2008

Home sweet home

Me voilà en France depuis une semaine, mais mon voyage aura été épique jusqu'à la fin, il faudrait être naïve pour penser que le retour ne se ferait sans aucun incident, encore que le terme d'incident soit peut être trop fort car en Inde il ne s'agit pas d'incident mais du fonctionnement normal du pays.
Avec Marion nous avons donc quitte Dharamsala le lundi 26 au soir, direction Dehli. Evidemment sur les 3/4 bus en partance pour Delhi, nous avons eu droit au moins confortable et aux chauffeurs les plus fous que l'on ait vu en 5 mois, et pourtant ce n'est pas ça qui manque la bas!!!
Le trajet se fait en 13/14h, enfin en temps normal...notre chauffeur a du vouloir établir un record car nous n'avons mis que 10h!!! En soit ce n'est pas trop surprenant vu qu'il conduisait comme un malade et qu'il ne s'est arrêté qu'une seule fois!!!! Nous sommes donc arrivées un peu plus tôt que prévu...6h du matin!!! On a du attendre 8h pour avoir un petit déj', et 9h pour avoir la chambre...à cela ajoutez que le matin il fait déjà environ 25° et qu'il y a des moustiques partout...les moustiques c'est pas génial surtout quand à chaque piqures on se dit que celle ci est susceptible de vous donner le palud ou la malaria!!!
Nous avons passe une journée a Delhi, où nous avons eu de la chance car grâce aux très fortes pluies des jours précédents il ne faisait que 36°...
Le mercredi 28 nous sommes parties pour l'aéroport, Marion avait un vol le matin pour le Népal, et moi le soir pour Paris. Ce qui veut dire que j'ai attendu de 9h30 a 21h10 dans l'aéroport....un grand moment!!! Mais je me suis surprise, je suis désormais quelqu'un de très patient (et oui c'est incroyable mais vrai), je me suis assise et je n'ai même pas vu le temps passé, un bouquin, un iPod et le tour est joué!!
Le vol s'est passé sans incident et j'ai même eu la chance extrême d'avoir deux avions à l'heure...seul bémole, j'ai appris que les vols de nuit ce n'est pas pour moi, je suis incapable de dormir dans un avion...j'ai regardé a peu près tout les films qu'ils proposaient!!!

Mais bon me voici donc de nouveau à Avignon et là je me bats avec mon ordi lequel a décrété qu'il n'avait pas assez de mémoire pour mes photos....peut être qu'un jour les choses se feront sans que j'ai à me battre....!!!???

jeudi 22 mai 2008

L'Asie: continent du the? ca depend des gouts....

Jusqu'a hier je pensais avoir tout vu, ou plutot tout goute, en matiere de the.
Durant ces cinq mois, j'ai goute le the noir a la nepalaise c'est a dire avec une dose de sucre a vous rendre diabetique apres la premiere gorgee (sans oublie que pour moi mettre du sucre dans du the ou du cafe a le meme effet que de voir quelqu'un couper ses spaguetti...ca ne se fait pas, point!)
Il y a ensuite le tchai, il s'agit du the nepalais par excellence: du the noir, du lait, des epices et beaucoup de sucre...(le sucre encore et toujours, et la difficulte supplementaire je ne suis pas une grande fan de lait...). Ces thes, meme si de prime a bord, ne correspondent pas a la vision que j'ai du the, lorsqu'ils sont bien fait, notamment le tchai, sont excellent!
Par contre ce qu'il est impossible de trouver excellent, c'est le the tibetain. Essayez d'imaginer, enfin je pense que cela n'est pas possible et vous allez comprendre pourquoi, un the noir, avec de l'eau salee ET du beurre....et oui ils osent!! Le pire c'est que lorsqu'ils vous l'offrent, il est impossible de refuser...je crois n'avoir jamais rien bu d'aussi immonde!! (Et a ceux qui osent penser, ne serait ce un instant, qu'"on ne dit pas ce n'est pas bon mais j'aime pas"...je leur ferais gouter avec grand plaisir a mon retour et l'on verra ce qu'il en decoule...)
Dans le meme style mais tout de meme moins imbuvable (encore que) il y a le the noir, tout simple, mais a l'eau salee...l'eleve de Marion nous en sert parfois le matin pour...et oui pour le petit dejeuner, je ne vous raconte pas la premiere fois... la premiere gorgee....
Et hier j'ai eu droit a la chose la plus incroyable et surprenante que j'ai jamais eu l'occasion de voir et de gouter....l'eleve de Marion (qui il faut le preciser a le coeur sur la main et nous accueille toujours de la meilleure facon qui soit, mais helas a culture differente, gouts culinaires plus que differents!) a voulu me faire plaisir en me proposant du cafe...le souci c'est qu'il ne boivent jamais de cafe!! Je me suis donc retrouvee face a un tasse remplie de cafe en poudre (pas plus genant que ca car le vrai cafe est plutot rare ici), de lait(il parait que ca fait grandir, du moins c'est ce que je me dis depuis 5 mois) ...et cerise sur le gateau...d'un sachet de the noir!!!
Et oui, je ne vous dis pas mon etat apres ca, car le melange cafeine/theine est plutot radical...je crois que j'ai eu 17 de tension toute la journee...

dimanche 18 mai 2008

Vive Dharamsala!!

Si je dis ca il y a une tres bonne raison, laquelle me conduit dans un premier temps a un petit mea culpa...J'ai du ecrire dans un article precedent que la ville ou je vis c'est plutot pourri, ceci est toujours vrai, et plus que jamais, cependant je ne suis pas a Dharamsala mais Mc Leod Ganj....! (N'allez pas croire que je picolle et que je ne sais pas le nom de la ville ou je vis mais ici ils ont tendance a faire l'amalgame entre les deux et donc on fait de meme!!)
Cet aprem nous sommes descendues a Dharamsala et la ca ete la decouverte...on adore!!!
A la difference de Mc Leod Ganj, la population de Dharamsala est a majorite Hindu, et contrairement a ce que l'on pourrait penser les Hindus sont plus sympas et serviables que les Tibetains...Premierement, les vendeurs n'essaient pas de vous avoir...ils vous donnent un prix qui est honnete et pas cher!! Deuxiemement, on a demande un renseignement et on nous a repondu (ce qui en soit et deja pas mal...!) mais en plus on nous a dit la verite!!!
C'est donc officiel, a Buddha je prefere Shiva!!

samedi 10 mai 2008

Trop de Bhuddisme, tue le Bhuddisme

Je me suis rendue compte que je vous avez parle de la population animale de la ville mais pas de la ville en generale....remedions a cela!
Et bien en fait ca va etre vite fait car ici...il ne se passe rien!
Enfin tout depend de quel cote l'on se place, si l'on est adepte de yoga et de meditation cet endroit est un reve. Maintenant imaginez moi ici....le cauchemard! D'un je ne fais pas de yoga. Je ne suis pas plus masochiste que cela, surtout qu'il y a 4 jours j'ai quand meme reussi l'exploit de me faire un tour de rein en dormant...alors imaginez si je me tord dans tout les sens volontairement...
Et puis moi la meditation ca me stress, assise pendant 4h a respirer, faire le vide pour aller a la rencontre de moi meme....?! non merci
Le probleme c'est que la ville c'est ca, je croise toute la journee des moines et des nonnes....mais c'est pas Lhasa car dans les poches de leur robe ils ont les derniers portables qui se font...on est un peu loin du detachement materiel preconise par Buddha...
Et le reste de la population est compose de touristes/"buddhistes", une espece tres interessante...la plupart portent des Tee-shirt "Free Tibet", mais ici ca en devient choquant car ce n'est plus une ideologie, une cause, mais un veritable business...y'en a a toute les sauces!
Ces neo buddhistes sont tres droles car ils ont un cote baba/riche...j'ai l'air hippie mais j'ai des lunettes Chanel... Ils doivent penser que 15 jours de meditation vont remettre leur Karma au positif....
Moi ca me laisse un peu perplexe...

vendredi 9 mai 2008

Brigitte Bardot....Bardot!!!!

Je viens de trouver le lieu parfait pour Brigitte Bardot, si elle souhaite fuir le cote surfait de St Tropez....Dharamsala!!!! Je dis ca car ici c'est pas une ville mais une animalerie....
Comme vous le savez deja, les singes sont relativement tres (trop) present ici; ce matin j'ai vu un moine laisser passer un singe ( pourquoi? ca ca releve du mystere moi je suis plutot du genre a aller dans la direction opposee meme si c'est pas vraiment ma route...) et le singe avant de grimper sur la facade de l'immeuble a attrape la robe du moine puis, tout naturellement, lui a mis une giffle.....moi je vous le dis tout desuite si ca m'arrive, sacre ou pas le singe j'en fait mon diner, et je me fais rappatrier!!
Aux singes ajoutez les anes qui font les poubelles la nuits, et oui je sais maman qu'un ane c'est mignon, mais c'est aussi tres caracteriel, surtout ici, donc tu fais comme tu peux et tu le contourne de tres loin...
Mais ce qui se fait de mieux ici, ce sont les bovins....autant je m'etais fait une raison au Nepal autant ici ce n'est pas possible....Primo, ils sont sacres, la encore je ne comprends pas comment on peut dire que cet animal inspire la veneration....ca fait partie des mysteres de ce pays qui ne seront jamais elucides ( car soyons honnete il n'existe rien au monde qui puisse l'expliquer..)
Deuxio, ici les vaches & Co, sont loin de notre tres chere Marguerite Francaise, ici ce sont des monstres!!! Ce matin on a du prendre un autre chemin car il y avait un taureau aussi gros qu'un Rhino...et avec les cornes qui vont avec bien sur!! Pas besoin de dire que dans ce cas la tu tourne les talons et te dis que de toute facon "Tous les chemins menent a Rome", et que tu trouveras bien un autre moyen d'aller la ou tu voulais...!
N'oublions pas bien sur les chiens, ils dorment toute la journee, mais ca c'est parce qu'ils braillent toute la nuit....et evidemment le lieu de reunion ne pouvait etre que dans notre rue et precisemment sous notre fenetre....Le probleme est bien sur qu'ils aboient sans crier gare a 3h du mat, mais c'est surtout qu'ils s'entretuent....le bon cote des choses c'est que si ca continu, c'est un peu comme Highlander: "A la fin il n'en restera qu'un"....pourvu que la fin soit proche....
Mais bon il faut voir le bon cote des choses, je suis sur que la vie rurale c'est pas pour moi et meme si je vais travailler dans des pays en developpement j'irais vivre dans les capitales car c'est peut etre pas Paris mais c'est pas le Livre de la Jungle non plus!