Alors la nourriture ici est bonne mais hyper lourde ! Déja tout est a base de farine de mais et frit... et sinon les plats viennent avec plusieurs accompagnement, si tu commandes un poisson a la plancha tu as: ton poisson entier, du riz, des frites, des lentilles, des patacones (de la banane planteur frite) et un semblant de salade pour le rincipe ! une fois que t'as mangé ca t'es calée...
et tout est plus ou moins sucré: pain (enfin erzats de pain entendons nous bien...), yaourts, jus de fruits, certains plats salés, certains fromages, sauce des salades....café !! ici si tu commandes un café il est automatiquement sucré et avec du lait...donc mon mot préféré en espagnol c'est "tinto", ca veut dire café noir, noir !
Mais sinon c'est bon, mon plat préfére c'est les empanadas, c'est une sorte de beignet de farine de mais avec de la purée et de la viande, ou du poulet, des légumes ou du fromage ! J'ai dis bon, pas léger...
Des fois on a de sacrée surprise en allant déjeuner toute seule et en ne connaissant pas les plats...l'autre jours je suis allée manger dans un restau typiquement colombien, je regarde la carte, et voit un plat avec du mais (normal), du poulet, de la carotte, des pois chiche, donc je me dis pourquoi pas ! Le plat arrive...dans une fueille de banane (premiere surprise), et en fait tout les ingrédients ne formaient qu'un ! C'est a dire que mon poulet était a l'intérieur d'une sorte de boule de polenta...mais c'etait tres bon, surprenant, un peu trop lourd mais tres bon !
Il y a aussi les arepas, ca c'est une sorte de crepes/pancakes de mais parfois sucrée sur laquelle tu mets du fromage et du jambon (par fromage j'entends ce que l'on trouve sur les burgers). C'est bon mais le mélange sucré/salé est étrange. Par contre ils en font avec un oeuf dedans, et c'est super bon. Ils coupent l'arepa pour y faire un trou, y casse un oeuf et la mette dans l'huile !
vendredi 28 octobre 2011
Le Pérou !!!
Diana a profité de ma visite pour poser quelques jours afin que l'on puisse aller au Pérou et faire le Machu Picchu !
Départ de Bogota le vendredi a 21h30, arrivée a Lima vers 1h le temps de passer l'immigration et de prendre nos baggages et ... nuit passée a l'aéroport car notre vol pour Cusco était a 7h du mat' ! Pas facile de dormir dans un aéroport avec une nana qui t'explique toute les 20 mn dans son micro que cet aéroport n'annonce pas les portes de départ et qu'il faut vérifier les tableaux...logique non ?
Bref on a plus ou moins également dormi dans l'avion et nous voici arrivées a Cusco et ses 3400 a 3800 m d'altitude !! ca fait bizarre, avec la fatigue ca vous file surtout un mal de crane de 10h :) Mais les péruviens ont un remede miracle contre le mal d'altitude: la feuille de coca ! Donc ben pas le choix, thé de coca pour aller mieux :)
Premiere journée sympa a visiter Cusco et ses environs, mais comme il faisait super chaud en partant a 13h, on a fait nos midinettes avec juste un petit pull...le temps est changeant, c'était la Sibérie par la suite !!
Le deuxieme jour on a également un peu visité les environs puis pris le train pour se rendre a Aguas Caliente, la ville dortoir au pied du Machu Picchu, a part des hotels et des restaus y'a pas grand chose a y faire...mais c'est sympa ca permet de se poser un peu.
Et le lendemain lever a 4h pour faire le Machu Picchu !! on est arrivée sur le site pour l'ouverture a 6h afin d'éviter les touristes, et heureusement car il y en déja plein !!
Mais ca vaut le coup, c'est superbe !! Les photos viendront a mon retour en France promis :) D'ailleurs si vous regardez Machu Picchu sur Google, vous verrez une grande montagne, c'est le Wayna Picchu et on est montée au sommet ! Une heure d'escaliers qui montent et descendent et remontent pour y parvenir mais c'est splendide ! Et je dois avouer que j'ai été étonnée par mes capacités physique, meme pas mal !! comme quoi ca sert a rien de faire du sport, de ne pas fumer et de ne pas faire la fete ! (je blague maman, j'ai une vie tres saine :)
On est ensuite repartie pour Lima...c'est moche, désolée mais je ne vois pas comment le dire autrement...
Heureusement ils ont les ceviches :) c'est un plat péruvien avec du poisson et des fruits de mers crus marinés au citron et d'autres aromates...un délice et en plus c'est sain ! ca me fait penser que je ne vous ai pas parlé de la nourriture colombienne encore !
Départ de Bogota le vendredi a 21h30, arrivée a Lima vers 1h le temps de passer l'immigration et de prendre nos baggages et ... nuit passée a l'aéroport car notre vol pour Cusco était a 7h du mat' ! Pas facile de dormir dans un aéroport avec une nana qui t'explique toute les 20 mn dans son micro que cet aéroport n'annonce pas les portes de départ et qu'il faut vérifier les tableaux...logique non ?
Bref on a plus ou moins également dormi dans l'avion et nous voici arrivées a Cusco et ses 3400 a 3800 m d'altitude !! ca fait bizarre, avec la fatigue ca vous file surtout un mal de crane de 10h :) Mais les péruviens ont un remede miracle contre le mal d'altitude: la feuille de coca ! Donc ben pas le choix, thé de coca pour aller mieux :)
Premiere journée sympa a visiter Cusco et ses environs, mais comme il faisait super chaud en partant a 13h, on a fait nos midinettes avec juste un petit pull...le temps est changeant, c'était la Sibérie par la suite !!
Le deuxieme jour on a également un peu visité les environs puis pris le train pour se rendre a Aguas Caliente, la ville dortoir au pied du Machu Picchu, a part des hotels et des restaus y'a pas grand chose a y faire...mais c'est sympa ca permet de se poser un peu.
Et le lendemain lever a 4h pour faire le Machu Picchu !! on est arrivée sur le site pour l'ouverture a 6h afin d'éviter les touristes, et heureusement car il y en déja plein !!
Mais ca vaut le coup, c'est superbe !! Les photos viendront a mon retour en France promis :) D'ailleurs si vous regardez Machu Picchu sur Google, vous verrez une grande montagne, c'est le Wayna Picchu et on est montée au sommet ! Une heure d'escaliers qui montent et descendent et remontent pour y parvenir mais c'est splendide ! Et je dois avouer que j'ai été étonnée par mes capacités physique, meme pas mal !! comme quoi ca sert a rien de faire du sport, de ne pas fumer et de ne pas faire la fete ! (je blague maman, j'ai une vie tres saine :)
On est ensuite repartie pour Lima...c'est moche, désolée mais je ne vois pas comment le dire autrement...
Heureusement ils ont les ceviches :) c'est un plat péruvien avec du poisson et des fruits de mers crus marinés au citron et d'autres aromates...un délice et en plus c'est sain ! ca me fait penser que je ne vous ai pas parlé de la nourriture colombienne encore !
La cote caraibe
Je suis enfin sortie de la grisaille de Bogota et suis allée passer une petite semaine du coté du soleil :)
Bon je vous passe les problemes de transports, retard de vol et compagnie, les bus qui mette la clim a fond... ca devient normal et redondant a force !
Donc je suis d'abord allée a Barranquilla, attention: ville natale de Shakira !! Mais bon ca mis a part c'était bien sympa, du soleil, de la salsa et de l'aguardiente ! Alors l'aguardiente (eau ardente pour situer l'alcool...) c'est comme du pastis sauf que ca se boit pur et en shot ! si si...
Ensuite direction Santa Marta et la plage ! Journée sympa meme si y'avait un peu trop de monde et si on s'est pris le déluge et l'innondation de la décennie en rentrant...Diana en est arrivée a la conclusion que je porte la poisse...je comprends pas pourquoi...
Tout allait bien, on prenait le bateau pour rentrer, le temps commencait a se couvrir donc parfait timimg. Mais une fois dans le bus il s'est mis a pleuvoir de plus en plus, les rues ont vite été innondées, le bus a finit par ne plus pouvoir suivre son parcours et nous a littéralement lacher au milieu de nul part...Tres sympa quand ni l'une ni l'autre ne connait la ville, notre seul repert ? "je crois qu'on est en face d'une usine de biere...!" Les cousins de Diana ont du venir nous chercher et forcemment il y avait un tarfic incroyable donc on a fait un super détour...on a du mettre 3h au final pour rentrer de la plage...
Donc retour frigorifiées a la maison et c'est la que tu te rappelle que comme il fait "toujours" beau et chaud sur la cote il n'y a pas d'eau chaude :) Mais bon ne vous réjouissez pas trop vite je vais tout de meme rentrer toute bronzée :)
Le lendemain direction Carthagene ! ville paradoxale...a la fois tres jolie avec le vieux Carthagene a l'architecture coloniale et tres moche avec son cote bord de plage et ses hauts buildings blancs...mais on a passée une journée sympa a la plage meme si la encore on s'est pris une pluie hallucinante et glacée...mais ca a fait des pauses dans l'exposition au soleil ce qui n'était pas plus mal !
Diana est ensuite repartie bosser et moi je suis retournée chez notre pote a Barranquilla ! et oui accro a la ville de Shakira, mais décue que les radios n'en passe pas plus que ca...et sans grande surprise plutot pluvieux...du jamais vu il parait...surpris ? moi non...
Bon je vous passe les problemes de transports, retard de vol et compagnie, les bus qui mette la clim a fond... ca devient normal et redondant a force !
Donc je suis d'abord allée a Barranquilla, attention: ville natale de Shakira !! Mais bon ca mis a part c'était bien sympa, du soleil, de la salsa et de l'aguardiente ! Alors l'aguardiente (eau ardente pour situer l'alcool...) c'est comme du pastis sauf que ca se boit pur et en shot ! si si...
Ensuite direction Santa Marta et la plage ! Journée sympa meme si y'avait un peu trop de monde et si on s'est pris le déluge et l'innondation de la décennie en rentrant...Diana en est arrivée a la conclusion que je porte la poisse...je comprends pas pourquoi...
Tout allait bien, on prenait le bateau pour rentrer, le temps commencait a se couvrir donc parfait timimg. Mais une fois dans le bus il s'est mis a pleuvoir de plus en plus, les rues ont vite été innondées, le bus a finit par ne plus pouvoir suivre son parcours et nous a littéralement lacher au milieu de nul part...Tres sympa quand ni l'une ni l'autre ne connait la ville, notre seul repert ? "je crois qu'on est en face d'une usine de biere...!" Les cousins de Diana ont du venir nous chercher et forcemment il y avait un tarfic incroyable donc on a fait un super détour...on a du mettre 3h au final pour rentrer de la plage...
Donc retour frigorifiées a la maison et c'est la que tu te rappelle que comme il fait "toujours" beau et chaud sur la cote il n'y a pas d'eau chaude :) Mais bon ne vous réjouissez pas trop vite je vais tout de meme rentrer toute bronzée :)
Le lendemain direction Carthagene ! ville paradoxale...a la fois tres jolie avec le vieux Carthagene a l'architecture coloniale et tres moche avec son cote bord de plage et ses hauts buildings blancs...mais on a passée une journée sympa a la plage meme si la encore on s'est pris une pluie hallucinante et glacée...mais ca a fait des pauses dans l'exposition au soleil ce qui n'était pas plus mal !
Diana est ensuite repartie bosser et moi je suis retournée chez notre pote a Barranquilla ! et oui accro a la ville de Shakira, mais décue que les radios n'en passe pas plus que ca...et sans grande surprise plutot pluvieux...du jamais vu il parait...surpris ? moi non...
Les transports....
Comme vous avez pu le remarquer les transports et moi ne faisont pas bon ménage...mais ce n'est pas forcément de ma faute !
Petite présentation des transports ici:
- les taxi: je suis habituée a la conduite des taxis dans les pays étrangers, mais je dois avouer que les taxis ici méritent une médaille. Je n'ai pas encore tout compris au code de la route colombien, mais, il semblerait que l'on puisse doubler par la gauche et la droite le tout en ziguzaguant d'une voie a l'autre, que le klaxon est ton meilleur ami, et que le principe majeur est "ca doit passer", donc c'est la loi du plus fort ou le piéton court littéralement pour sa vie ! Ceci s'explique par la maniere dont on obtient son permis en Colombie, principe tres simple: si on veut prendre des lecons on en prend, sinon on se contente de payer !
- les bus: ca va plutot bien en fait, il faut juste bien connaitre la ville car il n'y a pas d'arret de bus donc il s'arrete la ou tu veux...
- le Transmilenio (ou Transminfierno pour les intimes): le systeme est plutot bon a la base, c'est un mix entre le bus et le métro. C'est a dire que c'est un bus mais qu'il a sa propre voie sur l'autouroute et qu'il n'est donc pas soumis au trafic infernal de Bogota. La ou ca pose probleme, c'est qu'il n'y en a pas assez...ce qui fait que l'intérieur du Transmilenio ressemble vite a...un Tetris humain !! Chaques centimetres carrés est utilisés...tres agréable quand on fait ma taille !
Pour vous donner une image de ce a quoi ca ressemble, tres souvent tu ne sais pas si c'est ton portable que tu sens vibrer ou celui de ton voisin...tres agréable également...
Sans compter que le systeme des arrets n'est pas tres clairs, mais pas seulement pour moi, meme les colombiens on l'air perdu ! Le nombre de fois ou j'ai vu le bus passer devant la station a laquelle je voulais descendre...donc la t'attends qu'il décide de s'arreter et tu tente de déchiffrer le tableau et son systeme de points noirs et blancs afin de savoir dans lequel tu dois monter pour arriver a destination...c'est long !
Mais a la grande surprise de tous je suis devenue une pro du Transmilenio !! Bon par contre j'ai tellement pas l'air perdu que les colombiens me parlent comme si j'étais colombienne, forcemment je comprends pas tout donc soit je souris et je dis "si, si", soit je souris et je dis "no sé" !
Petite présentation des transports ici:
- les taxi: je suis habituée a la conduite des taxis dans les pays étrangers, mais je dois avouer que les taxis ici méritent une médaille. Je n'ai pas encore tout compris au code de la route colombien, mais, il semblerait que l'on puisse doubler par la gauche et la droite le tout en ziguzaguant d'une voie a l'autre, que le klaxon est ton meilleur ami, et que le principe majeur est "ca doit passer", donc c'est la loi du plus fort ou le piéton court littéralement pour sa vie ! Ceci s'explique par la maniere dont on obtient son permis en Colombie, principe tres simple: si on veut prendre des lecons on en prend, sinon on se contente de payer !
- les bus: ca va plutot bien en fait, il faut juste bien connaitre la ville car il n'y a pas d'arret de bus donc il s'arrete la ou tu veux...
- le Transmilenio (ou Transminfierno pour les intimes): le systeme est plutot bon a la base, c'est un mix entre le bus et le métro. C'est a dire que c'est un bus mais qu'il a sa propre voie sur l'autouroute et qu'il n'est donc pas soumis au trafic infernal de Bogota. La ou ca pose probleme, c'est qu'il n'y en a pas assez...ce qui fait que l'intérieur du Transmilenio ressemble vite a...un Tetris humain !! Chaques centimetres carrés est utilisés...tres agréable quand on fait ma taille !
Pour vous donner une image de ce a quoi ca ressemble, tres souvent tu ne sais pas si c'est ton portable que tu sens vibrer ou celui de ton voisin...tres agréable également...
Sans compter que le systeme des arrets n'est pas tres clairs, mais pas seulement pour moi, meme les colombiens on l'air perdu ! Le nombre de fois ou j'ai vu le bus passer devant la station a laquelle je voulais descendre...donc la t'attends qu'il décide de s'arreter et tu tente de déchiffrer le tableau et son systeme de points noirs et blancs afin de savoir dans lequel tu dois monter pour arriver a destination...c'est long !
Mais a la grande surprise de tous je suis devenue une pro du Transmilenio !! Bon par contre j'ai tellement pas l'air perdu que les colombiens me parlent comme si j'étais colombienne, forcemment je comprends pas tout donc soit je souris et je dis "si, si", soit je souris et je dis "no sé" !
Bogota
Pour ceux et celles qui pourraient parfois me détester un peu parce que je suis au soleil, je tiens a mettre les choses au clair, a Bogota il pleut 8 mois par an et il pele ! et oui Bogota est entourée de montagnes et est a 2640 m d'altitude (pour avoir une idée de comparaison Avignon oscille entre 10 et 122 m d'altitude...)
Mais je gere plutot bien l'altitude, comme au Nepal ca me donne faim mais au moins je ne suis pas mal. En ce qui concerne la nourriture ca fera partie d'un autre post, ce mérite son propre post...
Donc Bogota ! Comme Diana bosse j'ai décidé de visiter un peu la ville...enfin de tenter car avec moi rien ne se passe jamais comme prévu...
La ville organise des visites gratuites du vieux Bogota donc je me suis dis que ca serait une bonne idée. Premiere tentative, je trouve enfin le point de rdv mais on est lundi et j'apprends que les visites en anglais ne sont que les mardis et jeudis...Je ne me laisse pas abattre et décide d'aller au Musée de l'or a la place :) lequel est ferme le lundi...Journée échec, retour a la maison !
Le mardi je décide de faire ca bien, de visiter le musée le matin puis de me rendre a la visite en anglais pour 14h ! J'arrive donc au musée...tellement blindé de monde qu'on ne peut pas voir les vitrines...je sort ca me saoule...j'attends l´heure de la visite en ballandant un peu, j'arrive au point de rdv a 14h pour m'entendre dire que la visite est annulée quand il pleut...je vous ai dit qu'il pleut 8 mois par an ?!
Je vous passe les détails mais apres 5 tentatives j'ai enfin réussi a visiter la vieille ville ! (je part dans une semaine...) et j'ai aussi réussi a visiter le musée qui est pas mal du tout !
Mais je gere plutot bien l'altitude, comme au Nepal ca me donne faim mais au moins je ne suis pas mal. En ce qui concerne la nourriture ca fera partie d'un autre post, ce mérite son propre post...
Donc Bogota ! Comme Diana bosse j'ai décidé de visiter un peu la ville...enfin de tenter car avec moi rien ne se passe jamais comme prévu...
La ville organise des visites gratuites du vieux Bogota donc je me suis dis que ca serait une bonne idée. Premiere tentative, je trouve enfin le point de rdv mais on est lundi et j'apprends que les visites en anglais ne sont que les mardis et jeudis...Je ne me laisse pas abattre et décide d'aller au Musée de l'or a la place :) lequel est ferme le lundi...Journée échec, retour a la maison !
Le mardi je décide de faire ca bien, de visiter le musée le matin puis de me rendre a la visite en anglais pour 14h ! J'arrive donc au musée...tellement blindé de monde qu'on ne peut pas voir les vitrines...je sort ca me saoule...j'attends l´heure de la visite en ballandant un peu, j'arrive au point de rdv a 14h pour m'entendre dire que la visite est annulée quand il pleut...je vous ai dit qu'il pleut 8 mois par an ?!
Je vous passe les détails mais apres 5 tentatives j'ai enfin réussi a visiter la vieille ville ! (je part dans une semaine...) et j'ai aussi réussi a visiter le musée qui est pas mal du tout !
Arrivée en Colombie...
Bon je sais ca fait déja 3 semaines que je suis en Colombie...mais mieux vaut tard que jamais ! et ne vous inquiétez pas je ne vais pas vous faire un post de 3 pages, je vais essayer de diviser un peu tout ca :)
Alors commencons par mon arrivée...ca ne sera une suprise pour personne de savoir que ce voyage fut laborieux et épique...on ne change pas une équipe qui gagne :/
Départ de Paris Orly vers 10 du mat' donc levée vers 4h30 pour y etre vers 7h30...Jusque la ca va, on est dans l'excitation du départ, on se rappelle O combien on aime les aéroports, le check-in, la salle d'embarquement... :) et puis vient l'heure du départ...et le tableau qui t'indique que ton vol est retardé mais qui ne te dis surtout pas de combien, c'est beaucoup moins drole sinon...Donc tu attends, tu attends...tu regardes ta montre parce que petit détail non négligeable tu as un autre vol qui part de Madrid a 13h30...il est déja 11h et tu es toujours a Paris...!
Tu finis par monter dans l'avion :) mais tu cesses de te réjouir quand tu vois qu'il met une heure a partir...et oui, il faut que tout le monde monte a bord, que l'avion soit autorisé a décoller car il a évidemment perdu sa place dans l'ordre de décollage...Tu finis enfin par décoller et comble de l'ironie ou du mauvais humour cosmique tu arrives pile poil a 13h30 soit l'heure de ton second vol ! Mais dans un élan d'optimisme irrationnel tu cours jusqu'a ta salle d'embarquement (qui se trouve comme par hasard a l'autre bout de l'aéroport, et il faut meme prendre un mini metro pour s'y rendre...du jamais vu...) Tu arrives a ta porte (essoufflée) et la sans grande surprise, plus de passagers, plus d'avion...pour info c'est ce qui se passe quand ta correspondance se fait avec une compagnie différente du premier vol...pour résumer ils n'en n'ont rien a faire et se cassent !
Donc il faut ensuite trouver un bureau de la compagnie en retard, lui expliquer le petit "souci", le tout dans un espagnol approximatif pour moi et anglais plus que limite pour elle...Mais bon je suis "chanceuse" et elle me trouve un vol dans l'heure avec la premiere compagnie, celle en retard...j'aurais du me méfier...9h30 de vol sans télé...et sans la moindre idée de l´heure a laquelle arrive mon avion a Bogota...c'est long ! Et surtout, surtout, sans conviction que mes bagages arrivent a Bogota, car ils ont été enregistrés pour aller dans l'avion que j'ai raté...et la tu te dis que c'est impossible qu'en moins d'1h les changements soient pris en compte pour que tes bagages aillent dans le bon avion...
Mais comble de tout et malgré mes 1h30 de retard, je suis arrivée 1h30 en avance sur l'horaire initiale...j'ai toujours pas compris comment c'était possible mais j'ai pas tout perdu, et en plus mes bagages étaient la !
Me voici donc enfin et malgré tout en Colombie !
Alors commencons par mon arrivée...ca ne sera une suprise pour personne de savoir que ce voyage fut laborieux et épique...on ne change pas une équipe qui gagne :/
Départ de Paris Orly vers 10 du mat' donc levée vers 4h30 pour y etre vers 7h30...Jusque la ca va, on est dans l'excitation du départ, on se rappelle O combien on aime les aéroports, le check-in, la salle d'embarquement... :) et puis vient l'heure du départ...et le tableau qui t'indique que ton vol est retardé mais qui ne te dis surtout pas de combien, c'est beaucoup moins drole sinon...Donc tu attends, tu attends...tu regardes ta montre parce que petit détail non négligeable tu as un autre vol qui part de Madrid a 13h30...il est déja 11h et tu es toujours a Paris...!
Tu finis par monter dans l'avion :) mais tu cesses de te réjouir quand tu vois qu'il met une heure a partir...et oui, il faut que tout le monde monte a bord, que l'avion soit autorisé a décoller car il a évidemment perdu sa place dans l'ordre de décollage...Tu finis enfin par décoller et comble de l'ironie ou du mauvais humour cosmique tu arrives pile poil a 13h30 soit l'heure de ton second vol ! Mais dans un élan d'optimisme irrationnel tu cours jusqu'a ta salle d'embarquement (qui se trouve comme par hasard a l'autre bout de l'aéroport, et il faut meme prendre un mini metro pour s'y rendre...du jamais vu...) Tu arrives a ta porte (essoufflée) et la sans grande surprise, plus de passagers, plus d'avion...pour info c'est ce qui se passe quand ta correspondance se fait avec une compagnie différente du premier vol...pour résumer ils n'en n'ont rien a faire et se cassent !
Donc il faut ensuite trouver un bureau de la compagnie en retard, lui expliquer le petit "souci", le tout dans un espagnol approximatif pour moi et anglais plus que limite pour elle...Mais bon je suis "chanceuse" et elle me trouve un vol dans l'heure avec la premiere compagnie, celle en retard...j'aurais du me méfier...9h30 de vol sans télé...et sans la moindre idée de l´heure a laquelle arrive mon avion a Bogota...c'est long ! Et surtout, surtout, sans conviction que mes bagages arrivent a Bogota, car ils ont été enregistrés pour aller dans l'avion que j'ai raté...et la tu te dis que c'est impossible qu'en moins d'1h les changements soient pris en compte pour que tes bagages aillent dans le bon avion...
Mais comble de tout et malgré mes 1h30 de retard, je suis arrivée 1h30 en avance sur l'horaire initiale...j'ai toujours pas compris comment c'était possible mais j'ai pas tout perdu, et en plus mes bagages étaient la !
Me voici donc enfin et malgré tout en Colombie !
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