vendredi 28 octobre 2011

La nourriture

Alors la nourriture ici est bonne mais hyper lourde ! Déja tout est a base de farine de mais et frit... et sinon les plats viennent avec plusieurs accompagnement, si tu commandes un poisson a la plancha tu as: ton poisson entier, du riz, des frites, des lentilles, des patacones (de la banane planteur frite) et un semblant de salade pour le rincipe ! une fois que t'as mangé ca t'es calée...
et tout est plus ou moins sucré: pain (enfin erzats de pain entendons nous bien...), yaourts, jus de fruits, certains plats salés, certains fromages, sauce des salades....café !! ici si tu commandes un café il est automatiquement sucré et avec du lait...donc mon mot préféré en espagnol c'est "tinto", ca veut dire café noir, noir !
Mais sinon c'est bon, mon plat préfére c'est les empanadas, c'est une sorte de beignet de farine de mais avec de la purée et de la viande, ou du poulet, des légumes ou du fromage ! J'ai dis bon, pas léger...
Des fois on a de sacrée surprise en allant déjeuner toute seule et en ne connaissant pas les plats...l'autre jours je suis allée manger dans un restau typiquement colombien, je regarde la carte, et voit un plat avec du mais (normal), du poulet, de la carotte, des pois chiche, donc je me dis pourquoi pas ! Le plat arrive...dans une fueille de banane (premiere surprise), et en fait tout les ingrédients ne formaient qu'un ! C'est a dire que mon poulet était a l'intérieur d'une sorte de boule de polenta...mais c'etait tres bon, surprenant, un peu trop lourd mais tres bon !
Il y a aussi les arepas, ca c'est une sorte de crepes/pancakes de mais parfois sucrée sur laquelle tu mets du fromage et du jambon (par fromage j'entends ce que l'on trouve sur les burgers). C'est bon mais le mélange sucré/salé est étrange. Par contre ils en font avec un oeuf dedans, et c'est super bon. Ils coupent l'arepa pour y faire un trou, y casse un oeuf et la mette dans l'huile !

2 commentaires:

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